主料:
羊肉适量，
大葱，
一根，
干辣椒适量，
大蒜适量，
韭菜适量
辅料:
生抽适量，
醋适量，
盐适量，
黑胡椒粉适量，
花椒粉适量，
淀粉适量，
白芝麻适量，
味精适量干煸炒面的做法步骤
1.羊肉切片，在肉里倒入少许黑胡椒粉，倒入少许生抽，加适量淀粉和盐，腌制5分钟左右，大葱，韭菜，大蒜切好备用。
2.煮锅倒水给入水烧开，面条切段，再刷少许清油
3.将面放入沸水中，盖上锅盖，等水烧开，将面捞起放入凉开水中过一下备用
4.锅里倒入清油，将羊肉放入锅中煸炒，炒至肉色金黄
5.倒入干辣椒，加少许花椒粉，放入切好的大葱，加少许酱油继续翻炒
6.倒入沥干的面条继续翻炒
7.翻炒至面条泛黄后加入韭菜翻炒
8.加入适量味精，生抽，最后加少许盐，倒入适量食醋和大蒜，翻炒入味即可
9.装盘，如果喜欢芝麻，出锅后可以在上面撒一些白芝麻
小窍门&温馨提示
干煸炒面的做法各式各样，大致配料就是这些
比起小葱，大葱味道会更合适
不喜欢羊肉的可以代替牛肉，一样的美味干煸炒面本身酱油的用量多一些，因此，放盐时不要一次放太多，免得太咸了
TAGS：
主食 面条 秋季食谱 其他菜系 午餐 晚餐 羊肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香肠胡萝卜蛋炒饭
下一篇： 韩国辣炒年糕的做法,韩国辣炒年糕怎么做,韩国辣炒年糕做法,韩国辣炒年糕的酱是怎么调的,韩国辣炒年糕介绍,韩国辣炒年糕图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
